Кофейное желе: совсем недорого и оригинально

Кофейное желе с добавками

Помимо одноименного кремового пирога Boston, Beantown известен еще одним любопытным десертом – кофейным желе. Coffee Jelly – это уникальный десерт, состоящий из ароматизированного кофе желатина, который подается со сливками.

Существуют разные вариации кофейного желе и разные способы его подачи. Некоторым он нравится с шариком ванильного мороженого, а кому-то со взбитыми сливками. Кроме того, некоторым нравится желатин в кубиках, а другим нравится желатин в крупной форме. Независимо от того, как оно приготовлено или подано, одно точно. Coffee Jelly – вкусно!

Ингредиенты

4 чашки крепкого кофе
3–4 стакана сахара
2 пачки неароматизированного желатина
Взбитые сливки, для украшения

Как приготовить

Сварить кофе. Взбейте сахар и желатин до полного растворения, 4–5 минут. Залейте в круглую форму для выпечки; охладите до готовности, 2½–3 часа. Нарежьте на 1½ «кубики; подавать в кружках со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Источник: https://www.thespruceeats.com/coffee-jelly-2031112